Вина Cuevas de Mollet производятся заводом Pierre de Montigner, расположенным в самом большом винодельческом регионе Франции – Лангедок-Руссильон. Эта область Франции славится своими столовыми и местными винами, занимает второе место в стране по выработке марочных вин.

Красные вина произведены из винограда европейских сортов, таких как Каберне-Совиньон и Сира. Цвет этих вин интенсивно бордовый, глубокий. В аромате легкие фруктовые ноты сочетаются с «классическим» ароматом молочных сливок. Вкус красных вин умеренно терпкий, слегка вяжущий, смягченный в полусладком вине серии.