Популярность Кагора вызвана не только красивым сочетанием аромата, с преобладанием черной смородины и вкуса, в котором переплелись тона чернослива и шоколада. Кагор обладает лечебными свойствами.

Технология производства Кагора (брожение при нагревании и постоянном перемешивании раздробленного винограда вместе с кожицей и косточками) позволяет извлечь из винограда все целебные и полезные свойства этой ягоды. Это густое насыщенное вино, с классическим, свойственным для вин типа Кагор, ароматом и вкусом.

Одно из самых экстрактивных десертных виноградных вин. Обладает полным, густым и насыщенным, но мягким и бархатистым вкусом с тонами черной смородины, чернослива и молочных сливок. Цвет вина рубиново-красный, гранатовый, яркий. В процессе выдержки появляются луковичные и кирпичные тона.