На Руси во все времена на основе солода готовили доброе хлебное вино, которое славилось натуральной "пшеничной" душой. Альтернативы солоду нет и по сей день. Именно благодаря солодовому спирту водка приобретает приятный натуральный аромат, мягкий «пшеничный» вкус и характерное хлебное послевкусие.
Специалисты Саранского предприятия возродили уникальную технологию производства спирта натурального брожения на основе солода, полученного  в собственной солодовне, и зерна высшего качества, выращенного на щедрых полях Мордовии.