В сладкой настойке "Доктор Август" Чернослив на коньяке используются лучшие зрелые плоды сливы, из которых после завяливания был приготовлен натуральный морс по технологии центробежного отжима. После добавления в морс яблочного сока и 5-летнего коньяка, напиток выдерживался в дубовых бочках, которые использовались для созревания коньяка. Этот завершающий этап придает настойке впечатляющую насыщенность и выразительность вкуса.

"Doctor August" — обширная коллекция, включающая настойки, ликеры и аперитивы, создающиеся командой профессионалов с уважением к народным традициям и с применением новейших технологий, обеспечивающих особую чистоту и натуральностью вкуса напитков. Настойки на ягодах и фруктах всегда играли особую роль в русской трапезе. Их предлагали хозяйки для стимулирования аппетита гостям перед началом застолья, а также использовали как лекарственные средства, которые, в зависимости от состава, были способны благотворно влиять на разные органы жизнеобеспечения человека.
 Основу настоек "Доктор Август" составляет высококачественный спирт класса "Люкс", прошедший несколько ступеней фильтрации. Используемые настойки ягод, фруктов, пряностей и трав соединяясь со спиртом, проходят процедуру фильтрации, в процессе которой природные ароматы сглаживают спиртуозные тона, придавая напитку индивидуальность и неповторимый характер. Все настойки разливаются в элегантные бутылки с яркими красочными этикетками и могут быть использованы в качестве презентабельного подарка.