Отборные дистилляты производятся по классической технологии и созревают в бочках из векового лимузенского дуба более 3 лет, тем самым делая вкус коньяка «Старейшина» округлым и хорошо сбалансированным. Правильная выдержка высококачественных дистиллятов в настоящих французских бочках дарит напитку нежный золотисто-янтарный оттенок и древесный маслянистый вкус с чуть пряным ароматом сухофруктов и цветов.